Direkt zum Inhalt

Die intelligente Lösung für die Betriebs­gastronomie.

Von kreativen Verpflegungskonzepten profitieren

Top-Produkte, zuverlässige Lieferung, individueller Service - wir wissen, worauf es ankommt. 

Denn unser Team besteht aus Expert:innen, die fundierte Erfahrung in der Betriebsleitung, im Controlling, in der Küchenplanung, der Gemeinschaftsverpflegung und nicht zuletzt in der Kulinarik selbst haben. Unsere Projektteams analysieren Ihren Bedarf, finden heraus, wo Optimierungspotenziale bestehen, und entwickeln auf dieser Basis Ihr smartes Versorgungskonzept. Vom Smart Convenience-Gericht bis zum flexiblen und kreativen Versorgungskonzept bietet Smart Cuisine Ihnen das ganze Portfolio der betriebsgastronomischen Optimierung. 

Mittagessen in der Betriebsgastronomie

Konkret heißt das …

Icon check

Personalsorgen überwinden

Pfeil nach rechts

MEHR ERFAHREN

Icon pig

Budgetoptimierung

Pfeil nach rechts

MEHR ERFAHREN

Icon settings

Smarte Prozessoptimierung

Pfeil nach rechts

MEHR ERFAHREN

Icon dish

Individuelle Menüpläne

Pfeil nach rechts

MEHR ERFAHREN

Icon chat

Überzeugende Beratungskonzepte

Pfeil nach rechts

MEHR ERFAHREN

Icon cooking-hat

Smarte GKT-Finanzierung

Pfeil nach rechts

MEHR ERFAHREN

Warum Transgourmet das Beste für die Gastronomie ist?

Kompetent und zuverlässig

Auf Ihrem Weg zum individuellen Verpflegungskonzept begleiten wir Sie mit flexiblen Lösungen beim Optimierungsprozess vom ersten bis zum letzten Schritt. Wir verstehen Service als Selbstverständlichkeit. Unsere Mitarbeiter sind Branchenkenner und wissen, worauf es ankommt: Top-Produkte, zuverlässige Lieferung – und individueller Service & Beratung, die Ihren Alltag wirklich einfacher machen.

Mit Transgourmet Smart Cuisine kann auch Ihre Betriebsgastronomie von unseren flexiblen und kreativen Verpflegungskonzepten profitieren. 

 

Mittagessen in der Betriebsgastronomie
Kantine

Top-Produkte, zuverlässige Lieferung – und individueller Service & Beratung, die Ihren Alltag wirklich einfacher machen.

Wo dürfen wir Sie abholen?

Smarte Lösungen für alle Bereiche der Gemeinschaftsverpflegung.

Smarte Lösungen von Transgourmet für die Gemeinschaftsverpflegung

Mit unseren Verpflegungskonzepten bieten wir Ihnen bewährte Lösungen für die Kinder- und Schülerverpflegung wie auch für Hochschulmensen.

Smarte Lösungen von Transgourmet für die Gemeinschaftsverpflegung

Unsere praxisgerechten Verpflegungskonzepte gewährleisten eine gute Qualität mit einem ernährungsphysiologischen Fokus.

Smarte Lösungen von Transgourmet für die Gemeinschaftsverpflegung

Top-Produkte, zuverlässige Lieferung, individueller Service. Vom Smart Convenience-Gericht bis zum flexiblen und kreativen Versorgungskonzept.

Smarte Lösungen von Transgourmet für die Gemeinschaftsverpflegung

Ihr Verpflegungskonzept ist mit Smart Cuisine optimal auf Senioren und Seniorinnen ausgerichtet. Hohe Qualität und Einhaltung aller gesetzlichen Anforderungen.

Smart Blog

Alles Wichtige zum Thema

Transgourmet LKW

Innovative Lösungen bei Lieferengpässen

  • Küchenalltag
  • Nachhaltigkeit
  • Gemeinschaftsverpflegung
| Do., 13.07.2023 - 10:01

In der Gemeinschaftsverpflegung sehen wir nach wie vor Lieferengpässe bei Grundnahrungsmitteln. Wie lässt sich effektiv mit Engpässen in der Lebensmittelbeschaffung umgehen, wenn der reguläre GV-Betrieb am Laufen gehalten werden will?

arrow Weiterlesen
Digitalisierung in der Küche

Effizienzsteigerung durch Automatisierung und Digitalisierung

  • Innovation in der Großküche
| Mo., 12.06.2023 - 15:54

Nachdem Pandemie und Corona-Welle überwunden sind, zeigt sich mehr denn je, dass nur Betriebe, die sich flexibel und mit einer Ausrichtung auf künftige Bedürfnisse – weniger Personal, anspruchsvollere Gäste – ausrichten, unternehmerisch „wetterfest“ sind. Automatisierte Abläufe und digitale Prozesse bieten den notwendigen Vorsprung.

arrow Weiterlesen
Mann in der Küche vor dem Mikroskop

HACCP, LMIDV & Co. smart und convenient erfüllen

  • Smart Convenience
| Mo., 15.05.2023 - 15:08

Der Gesetzgeber macht Betreiber*innen von Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung strikte Vorschriften zu Sicherheit und Hygiene im Umgang mit Lebensmitteln. Der Smart Blog fragt: „Wie lässt sich High Convenience von Smart Cuisine mit den strengen Auflagen für Sicherheit und Lebensmittelhygiene in Einklang bringen?“

arrow Weiterlesen