Unsere praxisgerechten Verpflegungskonzepte gewährleisten eine gute Qualität und sind dabei ernährungsphysiologisch hochwertig dank kurzer Regenerationszeiten. Natürlich erhalten Sie unsere Menüs auf Wunsch gluten- oder laktosefrei, in Bio-Qualität oder als vegetarisches und veganes Angebot. So bleiben Sie flexibel und erfüllen Ihren Gästen jeden Wunsch!
Für eine Verpflegung mit Fürsorge.
Der stressige Arbeitsalltag im Care-Bereich verlangt absolute Präzision, durchdachte Abläufe und gewissenhafte Hygiene und Sicherheit – auch bei der Verpflegung! Unsere smarten Konzepte für die Gemeinschaftsverpflegung gewährleisten all dies mühelos.
Gleichzeitig können Sie Ihren Gästen eine hohe kulinarische Qualität bei optimaler Nährstoffversorgung bieten. Ihre besondere Qualität verdanken die Menüs unseren Chefköch:innen. Denn sie sorgen nicht nur für den Geschmack, sondern auch für die Abwechslung - mit saisonalen Aktionen für besondere Genussanlässe oder auch mit regionalen Spezialitäten, die Ihre Gäste auf eine Reise durch die deutsche Genusslandschaft mitnehmen.
Die Anforderungen an die Verpflegung in Krankenhäusern, Heimen und Kliniken werden immer vielschichtiger, deshalb unterstützen wir Sie mit praxisgerechten Lösungen. Basierend auf den Erfahrungen von Profi-Köchen aus dem Care-Bereich, kreativen Küchenchefs und Ernährungsspezialisten haben wir spezifische Lösungen entwickelt, um die Arbeitsabläufe in Ihrer Institution zu vereinfachen.
Zugleich soll Ihren Gästen die Freude am Essen erhalten bleiben – denn Freude und Genuss erleichtern auch die Genesung.
Smarte Lösungen für alle Bereiche der Gemeinschaftsverpflegung.
Mit unseren Verpflegungskonzepten bieten wir Ihnen bewährte Lösungen für die Kinder- und Schülerverpflegung wie auch für Hochschulmensen.
Unsere praxisgerechten Verpflegungskonzepte gewährleisten eine gute Qualität mit einem ernährungsphysiologischen Fokus.
Top-Produkte, zuverlässige Lieferung, individueller Service. Vom Smart Convenience-Gericht bis zum flexiblen und kreativen Versorgungskonzept.
Ihr Verpflegungskonzept ist mit Smart Cuisine optimal auf Senioren und Seniorinnen ausgerichtet. Hohe Qualität und Einhaltung aller gesetzlichen Anforderungen.
Alles Wichtige zum Thema
In der Gemeinschaftsverpflegung sehen wir nach wie vor Lieferengpässe bei Grundnahrungsmitteln. Wie lässt sich effektiv mit Engpässen in der Lebensmittelbeschaffung umgehen, wenn der reguläre GV-Betrieb am Laufen gehalten werden will?
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Nachdem Pandemie und Corona-Welle überwunden sind, zeigt sich mehr denn je, dass nur Betriebe, die sich flexibel und mit einer Ausrichtung auf künftige Bedürfnisse – weniger Personal, anspruchsvollere Gäste – ausrichten, unternehmerisch „wetterfest“ sind. Automatisierte Abläufe und digitale Prozesse bieten den notwendigen Vorsprung.
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Der Gesetzgeber macht Betreiber*innen von Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung strikte Vorschriften zu Sicherheit und Hygiene im Umgang mit Lebensmitteln. Der Smart Blog fragt: „Wie lässt sich High Convenience von Smart Cuisine mit den strengen Auflagen für Sicherheit und Lebensmittelhygiene in Einklang bringen?“
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